JALAPEÑOS RELLENOS

TIEMPO DE COCCIÓN:
20 minutos
RINDE:
8-10 porciones

INGREDIENTES:
1 libra (½ kg) de pollo molido
1 cucharadita de ajo picado finamente
16 jalapeños medianos cortados por la mitad
(sin semillas)
1½ tazas de queso ricotta
32 rebanadas de tocineta de pavo
Mondadientes/Palillitos de madera (toothpicks)

TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR: PITA CON CREMA DE GARBANZO

PREPARACIÓN:
1 Precalienta el Sartén Eléctrico RoyalCore™ a
350 °F. Agrega el pollo con el ajo, y cocina durante
4 minutos, mientras revuelves constantemente.
Transfiere el pollo al Tazón para Mezclar de 3
cuartos, y resérvalo.

PITA CON CREMA DE GARBANZO

TIEMPO DE COCCIÓN:
9 minutos

RINDE:
4 porciones

INGREDIENTES

Crema de garbanzo (hummus):
½ libra (¼ kg) de garbanzos cocidos o enlatados
1 onza (28 g) de piñones (pine nuts)
1 cabeza de ajo
1 limón verde pelado y picado por la mitad
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal al gusto

Sándwich:
1 pepino rebanado
1 calabacita amarilla rebanada
1 pimiento rojo rebanado
1 pimiento verde rebanado
1 cucharadita de aceite de ajonjolí
1 bolsa (6 oz / 170g) de hojas verdes mixtas
4 panes tipo pita

También te puede interesar la receta:  PORTOBELLOS RELLENOS

PREPARACIÓN