PANQUEQUES PARA MAMA

SE VIENE EL MES DE LA MADRE Y CONSENTIRLA DEBE DE SER ESPECIAL DESDE QUE SE LEVANTA HASTA QUE SE ACUESTA. AQUÍ TE COMPARTIMOS UNA DELICIOSA RECETA CREATIVA PARA SU DESAYUNO DEL 10 DE MAYO....

descubre como consentir a tu mamita con esta deliciosa receta.....

UTENSILIOS:

• Cuchillo para Pelar
• Tazones para Mezclar de 2 y 3 cuartos
• Plancha Doble
• Espátula con Ranuras (Juego de Utensilios de Cocina de 6 piezas)
• Olla de 1½ cuartos
• Machacador Redondo con Orificios

TIEMPO DE COCCIÓN: 15 minutos

RINDE: 4 porciones (2 panqueques por persona)

INGREDIENTES

masa :

½ taza de fresas rebanadas

1 taza de mezcla para panqueques (pancake mix)

¾ de taza de leche con 1% de grasa

½ taza de arándanos enteros (blueberries)

1½ cucharadas de mantequilla

SALSA DE FRESAS:

3½ tazas de fresas rebanadas

2 cucharadas de agua

2 cucharadas de miel

PREPARACIÓN PARA PREPARAR LA MASA:

1. Con el Cuchillo para Pelar, rebane las fresas.
2. En el Tazón para Mezclar de 3 cuartos, agregue la mezcla para panqueques y la leche; mezcle bien. 
3. Añada las fresas rebanadas y los arándanos; revuelva.
4. Pre caliente la Plancha Doble con 1 cucharada de mantequilla por 1½ minutos a temperatura media-alta. Reduzca la temperatura a mediabaja.
5. Usando la Espátula con Ranuras, esparza cuidadosamente la mantequilla por toda la superficie de la plancha. Agregue 6 porciones de la masa (¼ de taza cada una) sobre la plancha, para formar los panqueques. 
6. Cocínelos durante unos 3 minutos por cada lado. 
7. Añada ½ cucharada de mantequilla a la plancha y
8. repita el procedimiento para cocinar los panqueques restantes.

PARA PREPARAR LA SALSA DE FRESAS:

1. En la Olla de 1½ cuartos, agregue 2½ tazas de rebanadas de fresa y el agua. Tape con la válvula Redi-Temp® abierta y cocine a temperatura media-alta. Cuando la válvula suene (en 3 minutos), apague la estufa.
2. En el Tazón de 2 cuartos, ponga las fresas cocidas junto con la miel. Con la ayuda del Machacador Redondo, aplástelas bien.
3. Cubra los panqueques con esta salsa y decore con las rebanadas restantes de fresa.

ESTAMOS SEGUROS QUE MAMA ESTARÁ CONTENTA AL SABER QUE SUS SERES QUERIDOS PREPARARON ALGO DELICIOSO PARA ELLA, NO OLVIDES DEJAR TU COMENTARIO AQUÍ Y SI REALIZAS ESTA RECETA COMPARTENOS TUS RESULTADOS....